旬の味 : 内勤事務系ブログ

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旬の味

季節、季節で食べられる正に旬の味は美味しいですね。
先日、会社で「食まつり」に行かせていただき、行事の最後に
「大根」「芋」ほりをしてきました。大の大人ですが、中々楽しい
ものでした。少人数ですが、沢山の「大根」「サツマイモ」を収穫
させて頂きました。
さて、頂いた「野菜」の行方はといえば、我が家では、「大根」は
葉っぱまでしっかり使った「けんちん汁」そしてこれまた旬の「秋刀魚」
にたっぷりの大根おろし付きの夕食となり家族のお腹の中に。
「サツマイモ」といえば、収穫当時は「大学芋」で社員のお腹の中に、
そして、我がやでは「芋羊羹」に。
季節で食べられる、こんな幸せで、一番美味しいものはありません。
さて、「大根」「芋」たち、次は、何に変身するのか楽しみです。

| Tam | 2008.10.20 |

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